資源循環プロジェクト（きたざき）Vol.29
2007．8.1
7月26日、なんと、香取琴水先生を北崎にお迎えすることができました！
夏本番の九州です。「やっぱり暑さが違うわね〜」
香取先生の第一声でした！
お迎えに行った空港で初めてお目にかかったわけですが、何度もインターネットで拝見していたので、「はじめまして！」ではなく、「お久しぶりでございます」という感じです。
福岡空港に6時着、都市高速を使い約45分で北崎に着きます。先生の歓迎会は〈ざうお本店〉
新宿や心斎橋など多くの支店を持つ活魚料理のお店です。
まずは玄関を入って記念撮影です。
全員でお出迎えができませんでしたが、次回はもっと熱くなる福岡・北崎です！
玄界灘の烏賊を召し上がっていただきます。
もちろん生きている烏賊です。しかも、スルメいかではなく
剣先いか！刺身でいただいた後は烏賊の天麩羅です。
この他、鯵や鰯など健康的なお魚のお刺身が並びます。
お酒は〈越の寒梅〉と〈萬膳〉をご用意しました。
香取先生のプロフィールをご覧になって、即座に入会を希望されたのは西浦保育園の竹園先生。
元漁師さんで、保育園の園長先生です！
香取先生にぜひお会いしたいと駆けつけてくれた先輩。
お話が弾んで行くうちに、ご近所に住んでいたことが判明。
今回はこの他にもたくさんのご縁がありました。
香取先生にはこうして〈北崎〉にお出でいただくようになっていたのだとしか考えられません。（そうあって欲しい！）
私たちが想像していた以上のスケールのお話を、先生から直接伺えたことは大きな収穫でした。
その内容につきましては、後日改めてご報告させていただきます。私たちのこれからの目標を明確にできたことは、何物にも代えがたいことです。
将来の目標をしっかりと定めた、新会員の竹田さん。
これから始まるお教室のお世話役を引き受けていただきます。
大規模にランの栽培をしている波佐間さん。奥様とご一緒に受講されます。
大病を乗り越えての第二の人生のスタートを、この水墨画とともに踏み出す決心をなさったのです。
これまでは事業拡大とまちづくりに全てをかけてこられました。福岡では有数のランの大規模生産者。
後継者も育ち、今年に入り2度の命がけの大手術を乗り越え、そこで出会った香取先生。
奥様の邦子さんはヨーガの先生をなさっています。
体験教室の様子はこちらから・・・