*・・・食農教育・・・*

食べるもので体をつくり、食べることで心をつくる
福岡市西区の北崎保育園では、資源循環プロジェクト支部のメンバーである大神理事の営む農園に子供達が関わり、

いろいろな体験をし給食で無農薬野菜を使い、土地のもの、旬のものを活かした玄米和食中心の完全給食を行っています。

又、保育の一環としてクッキングを毎月とり入れ、摘んできた苺でジャム作りや給食用の味噌作り、漬物作りなど食への

関わりを通して、食に対する感謝の気持ちを持ち、興味や知識を高め命の大切さを教えています。
その他にも、年間を通してソーメン流しや餅つき、野菜の収穫等々食に関する楽しい行事がいっぱいです。

資源循環プロジェクト支部長　森山めぐみ

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